Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Салат из шампиньонов и авокадо
Огурцы — 200 г Шампиньоны — 200 г Авокадо — 80 г Масло оливковое — 30 мл Уксус винный — 17 мл Зелень петрушки — 10 г Салат листовой — 15 г Соль и перец по вкусу
1. Огурцы помыть, измельчить, приправить солыо и перцем.
2. Авокадо очистить от кожицы, извлечь ядро, мякоть нарезать кубиками.
3. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими ломтиками, затем смешать с кусочками авокадо, уксусом, оливковым маслом, добавить соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки.
4. На плоское блюдо выложить листья салата, поместить в центре огурцы, а по краям распределить смесь из авокадо и шампиньонов.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 182
Оцените статью!