Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Салат из белых грибов с маринованными огурцами
Грибы белые сухие — 200 г Майонез постный — 40 мл Яйца — 3 шт. Огурцы маринованные — 60 г Лук репчатый — 40 г Масло растительное — 30 мл Хрен тертый — 17 г Зелень петрушки — 20 г Соль по вкусу
1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить.
2. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. Грибы замочить на 3-4 часа в холодной воде, затем варить до готовности, охладить и нарезать тонкой соломкой.
4. Огурцы помыть и нашинковать.
5. Все продукты соединить, хорошо перемешать, посолить. Затем добавить натертый хрен и заправить майонезом.
6. Готовый салат украсить веточками петрушки.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 176
Оцените статью!