Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Закуска из цветной капусты и шпината
Капуста цветная — 300 г Шпинат — 200 г Масло оливковое — 25 мл Яйца — 2 гит. Молоко — 35 мл Мука — 25 г Зелень петрушки — 15 г Соль по вкусу
1. Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Шпинат промыть, крупно нарезать, посолить и перетереть руками до выделения сока.
3. Затем сок отжать, шпинат смешать с капустой, вбить в массу яйца, добавить муку, молоко, измельченную зелень укропа и тщательно перемешать.
4. Масло разогреть на сковороде и обжарить в нем овощную массу на слабом огне.
5. Готовое блюдо нарезать порционными кусками.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 169
Оцените статью!