Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Брокколи, запеченная с соевым сыром
Брокколи (свежая или замороженная) — 500 г Сыр соевый — 100 г Молоко — 200 мл Яйца — 2 гит. Масло растительное — 35 мл Соль и перец по вкусу
1. Брокколи разделить на соцветия, промыть, бланшировать в масле 3 минуты. (замороженную брокколи бланшировать 5 минут, не размораживая) и выложить в форму для запекания.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему взбитые яйца, молоко, соль и перец и залить этой смесью овощи.
3. Форму для запекания поместить в духовку, разогретую до 180-200* С на 20 минут.
4. Готовую брокколи подать на стол в форме.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 164
Оцените статью!