Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Фасоль с грибами в горшочке
Грибы вареные — 400 г Фасоль спаржевая свежая или мороженная — 500 г Сыр — 200 г Бульон грибной — 150 мл Помидоры — 80 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — 25 мл Майонез постный — 30 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 15 г Соль и перец по вкусу
1. Грибы нарезать небольшими кусочками.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
3. Лук очистить и измельчить.
4. Грибы, помидоры и лук обжаривать на сковороде в растительном масле 15-20 минут, затем добавить фасоль, нарезанную кусочками длиной 5 см, бульон, соль и перец.
5. Тушить все еще 15 минут.
6. После этого переложить грибы с фасолыо в горшочки и залить смесыо из яйца, майонеза и муки. Посыпать сверху натертым сыром и поставить в предварительно разогретую духовку на 7-10 минут.
7. На стол подавать в горшочках.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 175
Оцените статью!