Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Котлеты овощные
Лук зеленый — 70 г Морковь — 120 г Лук репчатый — 130 г Пюре картофельное — 250 г Яйцо — 1 шт. Сухари толченые — 50 г Масло растительное — 40 мл Соль и перец черный молотый по вкусу
1. Зеленый лук промыть, бланшировать 2 минуты и пропустить через мясорубку.
2. Морковь и репчатый лук очистить и натереть на терке.
3. Картофельное пюре соединить с подготовленными овощами, зеленым луком, яйцом, солью, перцем и тщательно перемешать.
4. Из получившейся массы сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 172
Оцените статью!