Каталог статей
Главная страница
Разное
Вегетарианство
Яхния из крапивы по-венгерски
Листья крапивы — 150 г Лук репчатый — 120 г Лук зеленый — 50 г Ядра грецких орехов — 80 г Паста томатная — 70 г Масло растшпельное — 50 мл Соль и перец черный молотый по вкусу
1. Молодые листья крапивы промыть, ошпарить кипятком и варить в подсоленной воде не более 5 минут. Затем протереть их через сито.
2. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
3. Зеленый лук промыть и нашинковать.
4. Ядра грецких орехов измельчить.
5. Все ингредиенты, кроме грецких орехов, соединить, перемешать, добавить томатную насту, перец, соль. Полученную массу тушить в растительном масле до загустения. Готовое блюдо посыпать измельченными грецкими орехами.
Адрес источника:
Добавлена: 23-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 172
Оцените статью!