Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Блины, блинчики и оладьи
Блинчатый пирог с капустой
1 стакан муки, 2 яйца, по 1 стакану молока и воды, 1 ч. ложка сахара, соль чуть - чуть, 2 ст.ложки растительною масла; панировочные сухари.
Фарш: 600 г капусты, 2 яйца, 2 ст.ложки сливочного масла, соль.
Заливка: 2 яйца, по 0,5 стакана молока и сметаны.
Приготовить тесто из муки, яиц, молока, воды, сахара и соли. Испечь блины.
Капусту нашинковать, посолить, потушить с маслом. Добавить измельченные вареные яйца. Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями. Укладывать блины, прослаивая их капустным фаршем. Сверху накрыть блином.
Приготовить заливку: яйца размешать с молоком и сметаной. Облить, сверху пирог. Запечь в духовке до полной готовности.
Адрес источника:
Добавлена: 24-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 252
Оцените статью!