Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Блины, блинчики и оладьи
Блины «летние ароматы»
Тесто: 2 стакана кислого молока, 12 стол, ложек муки, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, 0,5 чайн, ложки соды.
Начинка: 250 г творога, 100 г клубники, 1/3 стакана сахара, 1 чайн. ложка лимонного сока. 2 чайн. ложки крахмала.
Из молока, муки, яиц, сахара, соли и соды приготовьте тесто. Испеките блины. Для начинки творог протрите через сито, добавьте сахар и измельченную клубнику. В центр блина положите начинку, поднимите края блина вверх и завяжите ленточкой в мешочек. На дно креманки налейте клубничный соус: растертую клубнику протрите с сахаром, доведите до кипения. Крахмал разведите с лимонным соком и введите в кипящую клубничную мякоть. Поставьте блины в креманки до середины мешочка.
Адрес источника:
Добавлена: 25-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 247
Оцените статью!