Каталог статей
Главная страница
Разное
Заготовки, консервация
Чеснок, ветки укропа
Для маринада: 1 л воды, 1 л стоповою уксуса 60 г соли
Очистить чеснок от верхних листьев, срезать корневые бородки и листья до места их разветвления.
Вымыть в проточной воде и нарезать кусками длиной 3—4 см. Бланшировать чеснок 1 минуту
в кипящей воде, подсоленной по вкусу. Разложить чеснок и банки. Между чесноком положить ветки укропа. Залить маринадом (некипяченым). Стерилизовать 15 минут.
Маринад: растворить соль в кипяченой воде и добавить уксус.
Адрес источника:
Добавлена: 28-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 169
Оцените статью!