Каталог статей
Главная страница
Десерты
Торты
Бисквитный пирог "Негритенок"
250 г маргарина, 1/3 стакана молока, 3 ст. ложки какао, 300 г сахара, 350 г пшеничной муки, 5 яиц, 1 ч. ложка пекарского порошка, 100 г изюма
Маргарин, молоко, сахар я какао подогревать в кастрюле 3 минуты, не доводя до кипения. Потом этт массу снять с огня и остудить, 3 ст. ложки этой массы оставить для украшения.
В остывшую массу вмешать желтки и смешанную с пекарским порошком муку. Под конец домешать белковую пену и подпыленный мукой изюм.
Тесто влить в форму для тортов и печь около 50 минут.
Испечённый пирог смазать оставленной массой с какао и посыпать шоколадными стружками.
Адрес источника:
Добавлена: 28-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 237
Оцените статью!