Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Мясо, тушенное со стручковой фасолью
500 г баранины или свинины, 750 г стручковой фасоли, 250 г помидоров, 2 ст. ложки сметаны или йогурта, 1 ч. ложка пшеничной муки, 2 стручка сладкого перца, луковица, зубчик чеснока, жир, петрушка, соль, перец.
Лук колечками обжарить до светло-коричневого цвета. Мясо порезать кубиками, слегка подрумянить, потушить в небольшом количестве воды до мягкости. Добавить стручки фасоли, разломленные на части, перец сладкий кружочками, толченый чеснок, а через 15 минут — помидоры дольками. Тушить все на слабом огне до мягкости. Развести муку в сметане или йогурте и влить в готовое блюдо. Посыпать зеленью петрушки и подавать с отварным картофелем.
Адрес источника:
Добавлена: 09-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 216
Оцените статью!