Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Свинное жаркое
600 г нежирного окорока, 2 красные луковицы, 1 долька чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. муки, 1 ч. л. мёда
Мясо промыть, обсушить и порезать поперек волокон на порции.
Отбить хорошо тяпкой. Натереть чесноком, растёртым с солью, перцем и медом.
Положить на горячий гриль
и жарить, пока не подрумянится, несколько раз переворачивая.
Лук нарезать кольцами, обвалять в муке и яйце. Посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Жареный лук подать к жаркому.
Адрес источника:
Добавлена: 01-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 163
Оцените статью!