Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Свинной шашлык с кукурузой
10 кукурузных початков, 600 г нежирной свинины, 3 небольшие цукинии, 2 зеленых сладких перца, 1/2 кг маленьких помидоров, 1 ст. л. темного соевого соуса, соль, перец.
Кукурузу, цукинии. перец и помидоры промыть.
Кукурузные початки нарезать кусочками длиной ок 4 см, цукинии - кружочками толшиной ок. 2 см. а перец порезать кольцами.
Мясо промыть, обсушить и порезать кусочками ок. 3 см, а потом приправить солью, перцем и сбрызнуть соевым соусом.
На шампуры надевать попеременно кукурузу, перец и мясо.
Шашлыки разложить на горячем гриле, смазанном жиром, и через несколько минут уменьшить огонь. Жарить около 20 минут, постоянно переворачивая.
Под конец положить на гриль подсоленные цукннни в кожице и помидоры.
Адрес источника:
Добавлена: 01-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 208
Оцените статью!