Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Острый шашлык из говяжей филейной вырезки
1/2 кг говяжьей филейной вырезки, 3 ст. л. томатной пасты 3 ч. л., острой красной паприки в порошке, 1/2 кубика говяжьего бульона, 1/4 л кипящей воды, 1 ч. л. масла, 1 ч. л. муки, 1 стакан риса, 3 ч. л. тёмного соевого соуса,
Мясо промыть, обсушить, порезать большими кубиками и посолить.
Растопить масло, добавить муку и на короткое время оставить на огне.
Потом долить бульон из кубика, добавить томатную пасту, шепотку острой паприки и перемешать.
Кусочки мяса надеть на шампуры и жарить на горячем гриле около 20 минут, постоянно переворачивая.
Сварить рис и выложить на блюдо. Каждый шашлык окунуть в соус и положить на рис.
Соус подавать отдельно.
Адрес источника:
Добавлена: 01-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 160
Оцените статью!