Каталог статей
Главная страница
Десерты
Торты
Ароматный вишневый десерт
675 г вишни без косточек и несколько целых вишен для украшения, сок 1/2 лимона, 150 г белого сухого вина, 50 г сахара, 1/4 ч. л. молотой корицы, 15 г манной крупы, 300 мл густых сливок.
Смешать 200 г вишни и лимонный сок в миксере, мешать несколько секунд, чтобы вишни слегка размельчились.
Влить смесь в посуду с вином, сахаром, корицей и манной крупой.
Довести до кипения, всё время помешивая, потом оставить на слабом огне, иногда помешивая.
Перелить массу в другую посуду, остудить.
Сливки взбить в крутую пену и переметать с остывшей вишнёвой массой.
Оставшиеся вишни без косточек разложить в 6 креманок и выложить на них крем. Украсить вишнями и сразу же подавать.
Этот сливочный десерт с вишней и корицей великолепен для летних дней Стоит приготовить смесь из вишни и вина раньше и хранить в холодильнике.
Адрес источника:
Добавлена: 01-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 190
Оцените статью!