Каталог статей
Главная страница
Десерты
Десерты, муссы, кремы, желе
Печеные нектарины с коричным кремом
6 больших спелых нектаринов, 7 г растопленного масла 4 ст. л. тёмного сахара, 200 г гомогенизированного творожка, молотая корица для посыпки, для декорации могут быть использованы свежие веточки мяты
Разрезать нектарины пополам и осторожно вынуть косточки. Положить их внутренней стороной кверху в мелкой жаростойкой посуде, смазать маслом.
Посыпать нектарины половиной сахара и печь на среднем огне 5-10 минут до состояния, когда поверхность фруктов начнёт покрываться карамелью.
На каждую половинку нектарина положить 1 ст. ложку с горкой творожка, посыпать остатками сахара и корицей, печь ещё 2 минуты.
Отставить на несколько минут, чтобы фрукты чуть остыли.
Подавать тёплыми, можно украсить мятой.
Хотя мы выбрали спелые нектарины, для этого быстрого и горячего десерта можно использовать также персики или большие свежие абрикосы.
Адрес источника:
Добавлена: 01-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 173
Оцените статью!