Каталог статей
Главная страница
Десерты
Мороженое и замороженные десерты
Десерт с мороженным
Мороженое с изюмом и орехами
Для глазури: 1 чашка крепкого чёрного кофе, 3/4 стакана сахара, 1 упаковка ванильного сахара, 2 ст. ложки сахара для карамели,1 ст. ложка бренди
Для украшения: взбитые сливки шоколадные стружки
Приготовить карамель: 2 ст. ложки сахара подрумянить в кастрюле до янтарного цвета, залить 100 мл кипятка, довести до кипения и остудить.
Кофе,сахар и карамель варить на слабом огне 15 минут до образования густого сиропа.
Снять с огня, добавить ванильный сахар и ложку бренди, остудить.
Мороженое полить глазурью из кофе и карамели и украсить.
Адрес источника:
Добавлена: 03-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 195
Оцените статью!