Каталог статей
Главная страница
Десерты
Десерты, муссы, кремы, желе
Шоколадный крем
75 г горького шоколада, 75 г сахарной пудры, 3 яйца, 2 ст. ложки молока.
Шоколад поломать на кусочки и положить в кастрюльку с молоком. Растопить шоколад в молоке на слабом огне.
Снять с огня и добавить в горячий шоколад 3 желтка, постоянно помешивая.
Взбить белки с сахарной пудрой и осторожно перемешать с шоколадной массой.
Подавать крем холодным.
Адрес источника:
Добавлена: 03-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 186
Оцените статью!