Каталог статей
Главная страница
Десерты
Другие десерты
Десерт из груш
12 свежих груш, 12 круглых кусочков белого хлеба (для тостов), 1 кг мягких груш, 200 мл сливок, 4 ч. ложки желатина, 300 г сахара, 1 лимон, 1 ст. ложка сухой горчицы.
Растворить сахар в 1/2 л воды, в образовавшуюся сладкую массу добавить немного сока из лимона.
Мягкие груши очистить, удалить сердцевину, порезать кусочками и проварить в кастрюле с водой, добавив сок из лимона и сахар. Под конец добавить горчичный порошок тогда груши изменят цвет! Всё размельчить с помощью миксера.
Желатин растворить по рецепту на упаковке и влить его в размельченные груши. Подождать, пока масса слегка загустеет.
Сливки взбить и смешать с грушевой массой.
Каждую из 12 груш осторожно порезать на несколько слоев, удалить сердцевину и проложить каждый слой приготовленной массой.
В духовке слегка поджарить кусочки хлеба и положить на них груши.
Адрес источника:
Добавлена: 03-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 184
Оцените статью!