Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Свинина по-крестьянски
140 г мяса, 20 г репчатого лука, 5 г лука-фри, 100 г жареного картофеля, 20 г гороха (фасоли), 100 г бульона, 5 г укропа.
Нежирную свинину нарезать кубиками по 15—20 г, посолить, поперчить, обжарить. Положить в горшочек.
Затем добавить пассерованный лук. Незадолго до готовности мяса в горшочек положить обжаренный кубиками картофель, распаренный заранее горох (фасоль) и укроп (зелень). Залить мясным бульоном и поставить в духовку. На готовое жаркое положить лук-фри (полукольцами) и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.
Адрес источника:
Добавлена: 09-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 210
Оцените статью!