Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Укропная закуска
Сладкий укроп — 2 больших стебля, нежирный творог — 550 г, куриное яйцо — 5 шт., картофельный крахмал — 3 ст. ложки, натуральное сливочное масло — 2 ст. ложки, молотый кориандр — 1 ст. ложка, соль и молотый черный перец на кончике ножа.
Стебли укропа нарезать небольшими кусками, отварить до размягчения. Слить воду, провернуть укроп в мясорубке два раза»
Два яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке. Соединить с укропом, размятым вилкой творогом, крахмалом и кориандром, перемешать.
В полученную массу всыпать соль и перец, вбить по одному оставшиеся яйца и взбить миксером.
Смазать маслом небольшую жаровню, выложить массу и выровнять поверхность. Запечь в горячей, духовке до готовности.
Остудить, нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 175
Оцените статью!