Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Запеканка-ассорти «После праздника»
Готовый салат «Оливье» — 300 г, измельченный твердый сыр — 200 г., картофель — 450 г., жирный майонез или сметана — 200 г, кулинарный жир — 2 ст. ложки, панировочные сухари — 2 ст. ложки, мелко нарубленная зелень укропа и петрушки — 2 ст. ложки, молотый черный перец и соль по вкусу.
Картофель отварить в мундире до, готовности, остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Майонез смешать с зеленью и черным перцем, посолить, растереть ложкой до однородного состояния.
Смазать жаровню кулинарным жиром, посыпать панировочными сухарями. Уложить слоями сначала картофель, затем салат, залить майонезной смесью, посыпать тертым сыром.
Поставить емкость в заранее разогретую духовку, выдержать при средней температуре до подрумянивания сыра. Подать на стол в жаровне.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 192
Оцените статью!