Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Дачная закуска
Куриное яйцо — 5 шт., нежирный творог (можно соевый) — 320 г, белые панировочные сухари — 2 ст. ложки, манная крупа — 1 ст. ложка с верхом, свежая зелень петрушки, укропа, сельдерея и базилика (в любых пропорциях) — 120 г, сливочный маргарин — 2 ст. ложки, молотый черный перец и соль по вкусу.
Творог размять вилкой, добавить яйца по одному и взбить миксером до однородного состояния. Добавить белые панировочные сухари.
Зелень вымыть, обсушить салфеткой и протереть через сито или измельчить блендером до состояния кашицы. Соединить с творожной смесью, всыпать перец и соль, растереть ложкой.
Смазать противень маргарином, посыпать манной крупой. Выложить полученную массу горкой, слегка выровнять поверхность. Запечь в заранее разогретой духовке до подрумянивания. Выложить запеканку на керамическое блюдо, нарезать кусками произвольной величины. Подать на стол в горячем или холодном виде.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 188
Оцените статью!