Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Помидорная запеканка
Спелые помидоры — 7 шт., деревенский творог — 300 г нежирная сметана — 150 г, куриное яйцо — 3 шт., пшеничная мука — 2 ст. ложки, кетчуп «Чили» — 2 ст. ложки, мелко нарубленная зелень укропа — 3 ст. ложки, сливочный маргарин — 2 ст. ложки, чеснок — 4 зубчика, молотая паприка — 1 ч. ложка, манная крупа — 1 ст. ложка, молотый черный перец и соль по вкусу.
Помидоры вымыть, измельчить блендером и слить сок. Мякоть соединить с размятым вилкой творогом, добавить сметану, муку и кетчуп, вбить яйца по одному и перемещать. Положить раздавленный или натертый на мелкой терке чеснок, паприку, укроп, соль и перец, взбить миксером до однородного состояния.
Смазать плоскую жаровню или противень маргарином, посыпать манной крупой, выложить помидорную массу ровным слоем. Запечь в заранее разогретой духовке до готовности,
Остывшую запеканку нарезать небольшими кусками, выложить на блюдо и подать на стол в качестве оригинальной закуски.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 181
Оцените статью!