Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Морковная запеканка
Сладкая морковь — 220 г, сахар — 1 ст. ложка, куриное яйцо — 1 шт., корица — 0,5 ч. ложки, панировочные сухари — 1 ст. ложка, готовый молочный соус — 0,5 стакана, натуральное сливочное масло — 2 ст. ложки,
Морковь отварить до готовности, очистить, измельчить блендером или натереть на мелкой терке. Добавить яичный желток, всыпать сахар и корицу, взбить миксером до однородного состояния.
Небольшую жаровню или форму для кекса смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить морковную массу. Выровнять поверхность, залить взбитым белком и запечь в нежаркой духовке до подрумянивания.
Переложить готовую запеканку на керамическое блюдо, нарезать небольшими кусками, полить молочным соусом и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 193
Оцените статью!