Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Свинина, запеченная под майонезом
500 г свинины, 3—4 луковицы, 1 стакан майонеза, 1 ст. ложка смальца или кулинарного жира, 200 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 1—2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 0,3 ч. ложки молотого перца, соль по вкусу.
Мясо ополоснуть, нарезать поперек волокон небольшими ломтиками, отбить каждый с обеих сторон, посолить, посыпать перцем и тертым чесноком. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. В горшочки положить мясо, лук, сверху — нарезанный пластинками сыр, покрыть все слоем майонеза толщиной 5—7 мм и посыпать тертым сыром.
Горшочки, не накрывая, поставить в нагретую духовку и запекать на небольшом огне 15—20 минут.
Адрес источника:
Добавлена: 09-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 321
Оцените статью!