Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Запеканки
Творожно - картофельная запеканка
Рассыпчатый картофель — 9 шт., деревенский творог — 900 г, куриное яйцо — 1 шт., цельное молоко — 1 неполный стакан, натуральное сливочное масло — 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Творог протереть через сито или измельчить блендером, посолить, вбить яйцо, влить подогретое молоко и взбить миксером до однородного состояния.
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности, размять клубни вилкой. Соединить с творожным пюре, растереть ложкой.
Противень смазать сливочным маслом, выложить на него полученную массу и разровнять. Запечь в горячей духовке до зарумянивания. Нарезать порционными кусками, красиво разложить на большом, фарфоровом блюде и подать на стол.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 188
Оцените статью!