Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Шарлотка с корицей
1 ст. л. растительного масла (для смазывания формочек), 4 ломтика булки (квадратной), 50 г маргарина, 350 г яблочного пюре без
сахара, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. натёртой цедры лимона, 3 ст. л. персикового варенья без сахара
Кроме того: пергаментная бумага 4 формочки
Подогреть духовку до 180 С. С булки срезать корочку, намазать кусочки маргарином, а потом порезать на полоски шириной 1 см.
Смазать растительным масло формочки и на дно каждой формочки положить кружки из пергаментной бумаги. Бока и дно форм выложить полосками булки (намазанной стороной к форме). Оставшуюся булку не трогать.
Смешать яблочное пюре с корицей, цедрой и персиковым вареньем. Эту смесь разложить в четыре формы, прикрыть оставшейся булкой, намазанной стороной кверху. Слегка придавить рукой, чтобы все составные части хорошо соединились.
Печь 25 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки, через 5 минут вынуть из формочек на тарелки.
Можно подавать тёплыми или холодными со взбитыми сливками, слегка приправленными корицей.
Адрес источника:
Добавлена: 04-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 179
Оцените статью!