Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Мясные блюда
Мясо «Не оторвешься»
1 кг мякоти говядины (или свинины, или баранины), 100 г копченого свиного сала. 1 луковица, 1 болгарский перец, 250 г риса, 50 г сливочного масла. 100 г тертого сыра, 1 стакан мясного бульона, по вкусу — соль.
Луковицу разрезать пополам и каждую половинку па шинковать тонкими полукольцами. Копченое сало измельчить и обжарить на нем лук.
Добавить говядину, нарезанную мелкими кусочками, рис и па шинкованный соломкой сладкий перец, залить небольшим мясным бульоном, посолить по вкусу и тушить все компоненты до ттовности.
Посыпать сыром перед подачей к столу.
Адрес источника:
Добавлена: 05-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 181
Оцените статью!