Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Говядина с картофелем и помидорами
400 г говядины, 400 г картофеля, 200 г грибов, 200 г помидоров, 200 мл мясного бульона, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, чеснок, зелень, мука, томат.
Говядину нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном. Добавить пассерованные с жиром помидоры, жареные картофель и грибы, пассерованные овощи (морковь, лук, корни петрушки), залить сметаной.
Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.
Адрес источника:
Добавлена: 09-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 205
Оцените статью!