Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Мясные блюда
Печень с фасолью
500 г говяжьей печени, 2 стакана фасоли, 4 луковицы, 3 моркови, 500 мл сметаны, сливочное масло для жарки, по вкусу — перец черный, соль.
Фасоль замочить на ночь, утром варить до готовности, в конце варки посолить. Сырую печень нарезать кубиками.
Морковь натереть па крупной терке. Луковицы разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Печень поджарить на масле, добавить лук и морковь и все вместе потомить на слабом огне 5 минут
Затем добавить фасоль, все посолить, поперчить, залить сметаной и тушить в духовке до готовности
Адрес источника:
Добавлена: 05-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 170
Оцените статью!