Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Жаркое из картофеля
300 г ливерной колбасы, 10 картофелин, 1 луковица, 6 яиц, соль и красный молотый перец по вкусу, 1-2 помидора, зеленый лук, жир или растительное масло для смазывания сковороды.
Из картофеля готовим пюре, смешиваем его с протертой ливерной колбасой, измельченным луком, добавляем 2 яйца, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Эту массу плотно укладываем на смазанную жиром или растительным маслом сковороду, делаем 4 углубления и вливаем в них по одному яйцу.
Ставим в горячую духовку на 15-20 минут, незадолго до окончания запекания в пространство между яйцами укладываем кружки помидоров.
При подаче посыпаем рубленым зеленым луком.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 156
Оцените статью!