Каталог статей
Главная страница
Десерты
Торты
Торт «Смородинка»
Для коржей: 320 г пшеничной муки, 1 стакан смородинового варенья, 1 стакан кефира, О,75 стакана сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, растительное масло.
Для крема: 250 г густой сметаны, 1 стакан сахара. Для украшения: 100 г мармелада.
Яйца растираем с сахаром, добавляем варенье (оставляем немного для украшения), кефир и все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку с содой и быстро замешиваем тесто, выливаем его в смазанную маслом форму.
Выпекаем в духовке при 220 С в течение 20-25 минут.
Готовим крем: хорошо охлажденную сметану взбиваем до загустения, постепенно добавляя сахар.
Готовый торт вынимаем из формы и охлаждаем.
Разрезаем его по горизонтали пополам, смазываем нижний пласт частью крема, кладем на него верхний пласт, вновь смазываем кремом.
Оформляем торт оставшимся вареньем из смородины и мармеладом.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 188
Оцените статью!