Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Пирог «Ягодная поляна»
250 г маргарина, 400 г пшеничной муки, 200 г сметаны, любые свежие или консервированные ягоды, сахар или сахарная пудра, соль по вкусу.
Маргарин рубим ножом вместе с мукой, чтобы получилась мелкая крошка, добавляем сметану, соль 1 и хорошо перемешиваем.
Формируем из теста комок, заворачиваем его в пергамент или целлофан и выдерживаем в холодильнике 3 часа.
Оставляем немного теста на оформление, а остальное раскатываем в форме круга и укладываем на противень, формируя борта.
Сверху красиво раскладываем ягоды, чередуя их по цвету. Посыпаем сахаром или сахарной пудрой. Оставшееся тесто раскатываем, вырезаем из него украшения и раскладываем их на ягоды.
Выпекаем пирог 20 минут при 240 С.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 173
Оцените статью!