Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из птицы
Курица с гренками
1 курица, 2-3 кусочка батона, куриные потроха (печень, сердце, желудки, 2 яйца, соль, черный молотый перец, 1 ст. ложка майонеза, жир.
Подготовленную курицу солим и оставляем на 1 час. Батон нарезаем кубиками, подсушиваем на сковороде или в духовке, потроха отвариваем в подсоленой воде до готовности и мелко нарезаем.
Варим вкрутую яйцо, рубим и смешиваем его с гренками и потрохами, вбиваем сырое яйцо, перчим, перемешиваем.
Начиняем курицу, смазываем майонезом и запекаем в сильно разогретой духовке на противне, хорошо смазанном жиром, регулярно сбрызгивая водой, примерно 1 час.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 185
Оцените статью!