Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Куриный пирог
2 куриные грудки, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка свиного жира, 2 куриных кубика, 150гаоды, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу, растительное масло. Для крема: 2 луковицы, 1 морковь, 0,5 кг грибов, 1 стакан майонеза, 1 зубчик чеснока.
Куриные грудки перемалываем, добавляем яйца, масло, молоко, соль, перец, жир и куриные кубики, разведенные в воде. Все хорошо перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и, разделив полученный фарш на две части, выпекаем коржи в духовке.
Готовим крем: грибы, лук и морковь мелко режем и пережариваем на сковороде до готовности. К остывшему крему добавляем мелко рубленный чеснок. Каждый корж обильно смазываем кремом, сверху посыпаем тертым сыром.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 196
Оцените статью!