Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Пирожки за 30 минут
0,5 л кефира, 1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соли, 5 яиц, 100-120 г дрожжей, 10 стаканов муки.
Растапливаю маргарин, добавляю соль, сахар, яйца, кефир, дрожжи, хорошо перемешиваю и подсыпаю муку. Все вместе хорошо вымешиваю и кладу в большой и плотный полиэтиленовый пакет, плотно завязываю, чтобы не проходил воздух, и опускаю в ведро с холодной проточной водой на 30 минут.
Потом кулек разрезаю и тесто раскатываю на шарики, даю им подняться на столе.
Использую любую начинку, смазываю яйцом и выпекаю в духовке.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 188
Оцените статью!