Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Печенье
Ягодное печенье
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка сливочного масла (или маргарина), 1 стакан молока, 1/4 ч. ложки соды, погашенной в 1 ст. ложке 9 %-го уксуса, 3 стакана муки, 100 г любых ягод.
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и маслом или маргарином добела.
Затем постепенно добавляем молоко, соду, растворенную в уксусе, взбитые в пену белки.
Тонкой струйкой всыпаем муку.
Все эту смесь хорошо размешиваем, выкладываем на смазанный маслом противень, в тесто на одинаковом расстоянии слегка вдавливаем ягоды. Выпекаем в разогретой духовке 45-50 минут.
Даем остыть и разрезаем на ромбики.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 192
Оцените статью!
Комментарии пользователей
Отправлен: 04.03.2011 10:06:34
Комментировать пост