Каталог статей
Главная страница
Десерты
Десерты, муссы, кремы, желе
Шоколадно - апельсиновое фондю
200 г шоколада, 100 г сливочного масла, цедра 1 апельсина, 1 ст. ложка любого ликера (или коньяка).
Свежие или консервированные фрукты: клубника, киви, ананас, вишня, мандарины.
Шоколад растапливаем на водяной бане вместе со сливочным маслом, периодически помешивая. Чуть охлажденный шоколад смешиваем с тертой цедрой и ликером (или коняком).
Шоколадную смесь выливаем в глубокую пиалу, ставим на поднос, а вокруг выкладываем клубнику, вишню, ананасы и киви, порезанные большими кубиками, дольки мандаринов. При помощи шпажек обмакиваем фрукты в шоколад.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 177
Оцените статью!