Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Холодные и горячие закуски
Салат «Нептун»
250 г морской капусты с клюквой, 1 сосиска, 2 вареных яйца, 100 г сыра, майонез.
Для украшения: 1/2 вареной моркови, зеленый лук.
Сосиску разрезаем напополам, каждую часть разрезаем в виде ленты.
Белки натираем на крупной терке, желтки — на мелкой. Часть сыра нарезаем кубиками, из другой части вырезаем украшение в виде короны.
Морскую капусту выкладываем гнездами на плоскую тарелку, посыпаем сыром, в центр каждого гнезда наливаем немного майонеза и ставим розочку, свернутую из сосиски, внутрь сосиски помещаем украшение из сыра и перья зеленого лука.
Вокруг капусты укладываем белок, промазываем майонезом, сверху посыпаем тертым желком.
Украшаем кружочками вареной моркови и мелко рубленным зеленым луком.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 166
Оцените статью!