Каталог статей
Главная страница
Десерты
Десерты, муссы, кремы, желе
Десерт «Весенний»
1 большая упаковка кукурузных палочек, цветной мармелад.
Для крема: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, 200 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, цедра 1 апельсина.
Яйцо соединяем с сахаром и взбиваем, вливаем молоко, затем аккуратно всыпаем муку, ванильный сахар и размешиваем. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения (но не кипятим) и снимаем. Остудив, добавляем размягченное сливочное масло, измельченную цедру апельсина, взбиваем в густую пену.
Кукурузные палочки, мармелад, порезанный кубиками, и приготовленный крем соединяем и перемешиваем, даем постоять при комнатной температуре 1 час.
Форму выстилаем пищевой пленкой, на дне из мармелада выкладываем цветок и сверху аккуратно выкладываем приготовленную массу.
Ставим в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей переворачиваем на плоское блюдо.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 184
Оцените статью!