Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Картофельные драники с фаршем
4-5 картофелин, 200 г любого готового фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, сметана.
Лук мелко шинкуем, смешиваем с картофелем, натертым на крупной терке, добавляем муку, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Полученную смесь выкладываем ложкой на сковороду, сверху кладем фарш, а затем накрываем картофелем. Обжариваем с двух сторон на растительном масле, а затем перекладываем в кастрюлю и тушим, добавив немного воды, 10-15 минут. Подаем со сметаной.
Вместо фарша можно положить мелко рубленные обжаренные с луком грибы или перекрученную вареную колбасу.
Адрес источника:
Добавлена: 07-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 160
Оцените статью!