Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Мясные блюда
Бешбармак
Окорочка или любое жирное мясо; 3 головки лука, сливочное или растительное масло, соль по вкусу
Для теста: 3 яйца, 100 мл воды соль, мука.
Мясо отвариваем, посолив по вкусу, достаём и оставляем остывать.
Замешиваем крутое тесто, раскатываем (не очень тонко) и нарезаем кубиками.
Отвариваем его в бульоне, выкладываем на блюдо, сверху нарезанное кусочками мясо и засыпаем всё луком, порезанным полукольцами или кубиками, пропаренным в масле.
Адрес источника:
Добавлена: 08-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 180
Оцените статью!