Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Пароварке
Рулет на пару
1 яйцо, мука, 5-6 сырых картофелин, 3-4 луковицы, 3 зубочка чеснока; соль, перец, сливочное и растительное масло по вкусу
Из яйца, соли, 0,5 л воды и муки замешиваем крутое, но эластичное тесто. Раскатываем его в круг, смазываем пласт сливочным маслом, на середину выкладываем начинку из тёртого картофеля, соли, перца, перекрученного лука и чеснока, разравниваем её, не доходя до края на 3-4 см.
Сворачиваем «трубочкой»и защипываем все края, в том числе и подлине. Затем смазываем низ рулета маслом и выкладываем в мантышницу, чуть сгибая.
Готовим на пару около 30 минут.
При подаче нарезаем на кусочки, поливаем сливочным маслом или обжариваем на растительном.
Адрес источника:
Добавлена: 08-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 206
Оцените статью!