Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Грибы по-деревенски
300-400 г любых соленых грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 3-4 картофелины, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана сметаны, зелень укропа, соль, перец по вкусу.
Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде, очищаем и нарезаем кружочками, выкладываем на дно сковородки, смазанной растительным маслом.
Соленые грибы промываем и нарезаем соломкой, обжариваем в растительном масле.
Соединяем с мелко нашинкованным и обжаренным на растительном масле луком, солим, перчим и выкладываем на картофель.
Затем снова кладем слой картофеля.
Грибы с картофелем заливаем сметаной, перемешанной с мукой, и запекаем в духовке.
Блюдо подаем горячим в той же посуде, посыпав зеленью укропа.
Адрес источника:
Добавлена: 08-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 161
Оцените статью!