Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Армянская
Рулет из сыра и творога
400 г любого сыра, растительное масло, 100 г творога, 1 зубок чеснока, 100-150 г отварного куриного филе, 100 г сметаны, укроп, соль по вкусу.
Сыр кладем в полиэтиленовый пакет, смазанный растительным маслом. Пакет хорошо завязываем и опускаем в кипяток на 10-15 минут, пока сыр не станет мягким. Куриное филе разрезаем на мелкие кусочки, творог разминаем, чеснок и укроп мелко рубим. Смешиваем вместе куриное филе, творог, чеснок и зелень, солим, добавляем сметану и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Сыр вынимаем из мешочка, быстро раскатываем, выкладываем на него приготовленную начинку и сворачиваем в рулет.
Заворачиваем в целлофан или фольгу и кладем в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей нарезаем ломтиками.
Адрес источника:
Добавлена: 08-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 199
Оцените статью!