Каталог статей
Главная страница
Десерты
Торты
Торт "кучеряшки"
Для теста; взбить 2 яйца с 1 ст. сахара, добавить 2 ст. л. какао, 200 г сметаны, 1 ч.л. соды и 1,5 ст. муки.
Для крема: 400 г размягченного сливочного масла смешать с 400 г сгущенки, всыпать 1 ст. сахара и 2 ч.л. какао, взбить миксером.
Для глазури: в 40 г растопленного сливочного масла добавить 3 ст,л. какао, 3 ст.л. сахара и 6 ст. л. сметаны.
Тесто разделить на 3 части, каждую выложить в смазанную маргарином форму и выпечь в духовке коржи. Положить один корж (основание) на блюдо. Оставшиеся два коржа нарезать небольшими квадратиками и, обмакивая в крем, выложить на основание.
Сверху торт залить глазурью, посыпать кокосовой стружкой и изюмом.
Для украшения: замочить чернослив в теплой кипяченой воде до набухания, затем обсушить его салфеткой, вместо косточек заполнить ядрами грецких орехов и выложить на торт.
Адрес источника:
Добавлена: 09-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 183
Оцените статью!