Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Прозрачные супы
Бульон с фрикадельками
0,5 л говяжьего бульона, 200 г говядины или свинины, 2 луковицы, 3/4 стакана риса, 2 ст. ложки томата, 1—2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень.
Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить промытый рис, томат, измельченный чеснок, посолить, поперчить, сформовать небольшие шарики и положить в горшочки из расчета 4—5 на одну порцию, залить кипящим бульоном и поставить в заранее разогретую духовку.
За 10 мин до готовности посыпать зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 29-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 233
Оцените статью!