Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Другие
Мясо по-гречески
500 г говядины, 250 г картофеля, 1 морковка, 100 г мягкого неострого сыра (брынзы или «Адыгейского»), 50 г оливок, 100 г майонеза, соль, сельдерей, кинза, укроп.
В порционные горшочки положить порезанный кубиками картофель, мелко нарезанную морковку, добавить немного воды, несколько мелких оливок и сыр кусочками. Посолить.
Сверху положить «подушку» из свежих ароматических трав (сельдерей, кинза, укроп и пр.), на нее — отбитый кусок говядины, так, чтобы мясо закрывало овощи, посолить, поперчить и сверху густо смазать майонезом.
Закрыть крышкой и запекать в духовке примерно 1 час.
Адрес источника:
Добавлена: 10-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 212
Оцените статью!